分类:健康信息 题目:喝酒时千万别吃这些菜!等于玩命! 日期:2016-02-22
区域:all 关键词:健康,饮食 发者:MikePark

喝酒时千万别吃这些菜!等于玩命!

春节到了,喝酒时千万别吃这些菜!

不仅空腹饮酒有损健康,有些下酒菜,也应当列入黑名单!

尤其是春节前夕各种场合都离不开酒:下酒菜可真要注意了!喝酒的同时,也要吃出健康!

 

喝酒不宜吃腊肠咸肉

春节到了,喝酒时千万别吃这些菜!

一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,确暗藏健康的隐患。

熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃癌等的风险。

 

喝酒不宜吃凉粉凉皮

春节到了,喝酒时千万别吃这些菜!

凉粉凉皮加工时都会加入明矾,明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。

另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。

 

喝酒不宜吃烤肉烤串

春节到了,喝酒时千万别吃这些菜!

一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾,但这样也对身体有害。

食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分,还容易产生致癌物。

酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些致癌物质更易被人体吸收。

 

喝酒不宜吃胡萝卜

春节到了,喝酒时千万别吃这些菜!

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素, 如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素,诱发肝病。

 

喝酒不宜喝碳酸饮料

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饮料中的成分能加快身体吸收酒精。

由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。

 

酒后不宜吃药

春节到了,喝酒时千万别吃这些菜!

医生提醒,饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。

如果身体有恙一定要吃药,也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒,否则后果很严重。

 

喝酒不宜吃生鱼刺身

春节到了,喝酒时千万别吃这些菜!

生冷海鲜中,含有大量的硫胺素酶,它会破坏维生素B1

如果经常食用这些食物,就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜,维生素B1的缺乏就会更加严重。

 

下酒菜的正确做法

 

1.做菜时宜放些糖:

春节到了,喝酒时千万别吃这些菜!

糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。

2.做几款富含蛋白质的菜:

春节到了,喝酒时千万别吃这些菜!

酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品。

3.下酒菜不能少了醋:

春节到了,喝酒时千万别吃这些菜!

醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害。

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