分类:健康信息 题目:也许是最好吃的减脂增肌餐单 日期:2016-02-26
区域:all 关键词:健康,保健,饮食 发者:MikePark

也许是最好吃的减脂增肌餐单

要想变得轻盈紧致有线条,除了运动就是计划好每餐饭食。看看下面这份餐单,它们个个符合减脂增肌的要求,最重要的是每一样都让你吃得开心满足,谁说减脂增肌菜不美味?跟着这个餐单来,回归最美的自己!

 

甜辣洋葱鸡肉减肥三明治

快手的低脂高蛋白三明治,适合做跑步后的早餐或是健身后的快手晚餐。

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用料:鸡胸肉,洋葱,橄榄油,甜辣酱,生菜,西红柿

做法:

少许橄榄油下过预热,稍等片刻,放洋葱。

洋葱变成金黄色时,放两片鸡胸肉,加少许盐和黑胡椒调味。

换另一面继续煎,待两面都成金黄色即可出锅。

一勺甜辣酱下锅,和剩余的洋葱轻微翻炒。

吐司可在平底锅内微烤至焦脆,或在烤箱内都可。

将鸡肉平铺在吐司上,加甜辣酱,生菜,番茄片即可。

 

健康早餐--红薯烤蛋

优质的碳水加上完美的蛋白质,健康又满足。

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用料:红薯 1个,鸡蛋 一个,培根(可不加) 一片,各种喜欢的调料 随意

做法:

红薯洗净,淋上水不要擦干,直接包上纸巾,微波炉610分钟。(原方用烤箱烤,红薯擦干直接放进烤箱,200C/400F 45分钟)。烤箱预热180度。

叮完红薯拿出来中间横着切开,把中间部分用勺子挖掉,边缘要保留一些红薯才好看~

如果加培根或火腿片,就铺在红薯碗里。

把鸡蛋倒进一个碗里,用勺子挑起蛋黄,只把蛋白倒进红薯。红薯放进烤箱烤10分钟,蛋黄留在碗里。

10分钟后,把蛋黄放在半熟的蛋白上再烤58分钟。撒上喜欢的调料开吃吧~

小贴士:

烤箱烤红薯比较费时,平时用微波炉节省时间,周末有空闲不妨试试用烤箱做~

微波红薯的时间根据红薯大小决定,可以六分钟的时候打开门捏一下看看,熟了就好,不要太软哦~

建议选大一点的红薯,中号鸡蛋,不然蛋白可能流出来~没有微波炉可以蒸熟。

喜欢全熟蛋可以把整个蛋放进红薯,烤18分钟左右。喜欢流动蛋黄就单独放蛋黄,具体时间根据烤箱温度和鸡蛋大小不同,最好在烤箱边上盯着。

 

糙米蔬菜鸡肉饭团

健身党的上班便当快手料理,混合了各式杂粮和蔬菜,适合携带味道也很好。

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用料:糙米 适量,黑野米(可选  适量,鸡胸肉 3块,菠菜 250克左右,鸡蛋 1个,甜椒 1个,香油 多一点,盐 适量,干洋葱粒 适量,黑胡椒 适量,生抽 适量,酸黄瓜 1根,白胡椒 多点,料酒 料酒,糖 适量

做法:

蒸好米饭,放凉后拌入香油和盐备用。

鸡胸切成小丁,放生抽、黑胡椒、白胡椒、干洋葱粒,腌10分钟。

鸡蛋打碎,放一点水、料酒和糖,煎成鸡蛋饼,放凉后,切碎备用。甜椒切成小丁备用。

菠菜焯水,挤干水分,切碎备用。

酸黄瓜切碎备用。

热锅,煎熟鸡胸,盛出放凉备用。

把米饭和所有准备好的材料在一个大碗里拌好,尝尝味道,不够咸再放些盐。

开捏吧,抓一把捏成团就可以了。可以带手套捏,也可以把饭放保鲜膜里捏。撒些芝麻装饰。

 

茼蒿拌鸡丝

食材、做法、调味都很简单的一道快手菜,健康低脂,营养丰富。

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用料:茼蒿 1大把,鸡胸肉 1小块,食物油 1小勺,生抽 1大勺,香油 2小勺,芝麻 1小撮,红辣椒 可省略

做法:

茼蒿掐去根部,洗净。

鸡胸肉放入冷水中煮熟,取出,撕成丝。

另外烧开一锅水,放入1小勺食用油。放入茼蒿。最好先放入根茎烫十几秒,再将叶子浸入水里,整体再烫半分钟即可。

取出后,稍微挤干一下(小心烫),切段。

和鸡丝一起放在大碗里,加1大勺生抽、2小勺香油,撒点芝麻,拌匀即可。最后可以撒点红辣椒圈,更赏心悦目。

 

鱼香拌豆腐

将素菜和豆腐拌出鱼香味,谁说减脂菜没有口感!试试这样做你会爱上吃蔬菜。

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用料:豆腐 1块,胡萝卜 3-4根,葱 适量,蒜 多一点,料酒 适量,生抽 适量,糖 适量,醋 多一点,生菜 适量

做法:

胡萝卜搓丝,豆腐捏碎(不用加热)。

锅热后,放一点油,放入葱,出香味后放胡萝卜,一直炒到变软,中途可以加些水以防干锅。

倒入料酒、生抽、盐,继续翻炒,直到胡萝卜生味没有了变成了甜味。放糖,醋和蒜末,关火,拌匀。

把生菜切越细越好。

把炒好的胡萝卜丝、豆腐、生菜拌一起。不够味的话,再放点酱油、香油、醋调味。

 

冬瓜莲子汤

半透明的冬瓜软软的,可以减少体内过多的水分。而上好的莲子粉粉的一股子香味,素汤清淡却不失好味道。

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用料:冬瓜 500g,莲子 一把,香菇蒂 2个,香叶(月桂叶) 1片,盐 1/2小匙

做法:

冬瓜切掉最外层的皮,保留一些绿色的部分,抗氧化的成分大都集中在皮里呢。莲子提前用冷水泡一个小时。

冬瓜去瓢去籽切块待用。

香菇蒂,平常吃新鲜香菇留下来的蒂晒干,煲汤用天然提鲜味。

切好的冬瓜和泡好的莲子还有香菇蒂和香叶一起放入锅中,加冷水没过,开火烧开后转小火再炖二十分钟至半小时,冬瓜呈半透明状即可,出锅前加盐调味

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